* 2 Opzioni integrative

(sostituiscono l’antipasto e/o dolci serviti al tavolo)

Buffet degli Antipasti
(costo aggiuntivo € 15,00 a persona)

• Angolo dei salumi: prosciutto al tagliere toscano, finocchiona toscana, salame toscano, mortadella alla griglia, porchetta.

• Angolo dei formaggi: treccia di bufala dell’agro pontino, ricottine di bufala dell’agro pontino, parmigiano reggiano a scaglie,pecorino laziale e altri formaggi tipici della zona.

• Angolo dei fritti e rustici: fiori di zucca, zucchine, melanzane pastellate, crocchette dorate, arancine di riso, rustici di vario tipo.

• Angolo del pescato: insalata di mare, carpaccio di salmone, carpaccio di pesce spada, polpo con patate, radicchio con calamari grigliati e aceto balsamico, parmigiana di melanzane ripiena di scamorza e spigola, cozze gratinate, insalata di songino con dadolata di spigola e frutta, salmone su tronco ai semi di sesamo, ombrina su tronco di castagno, soppressata di polpo su letto di pomodori verdi, finger food mari e monti, zuppetta di cannellini di Atina e cozze.

• Angolo delle bevande: aperitivi alcolici e analcolici, succhi, acqua minerale, prosecco, sangria.

Buffet peccati di gola

(costo aggiuntivo € 5,00 a persona)

Torta nuziale pan di spagna o millefoglie
a scelta tra i gusti seguenti:

Crema e frutti di bosco
Crema al cioccolato fondente
Crema chantilly con scaglie di cioccolata
Crema alla nutella
Crema alla limone
Torte pasta di zucchero

Oltre a:

• Mini pasticceria, mousse assortite, crostate, monodose di piccole.

• Delizie al cucchiaio,profiteroles, tiramisù, sbrisolona, torta della nonna.

• Composta di frutta fresca.

• Angolo delle bevande: acqua minerale, spumante brut.

• Selezione vini cantina cinelli.

Allestimenti inclusi a tema con il Vostro Ricevimento

• Angoli buffet antipasti e dolci con addobbi floreali.

• Allestimento della sala con tovagliato , posateria e sottopiatti in sheffield, cristalleria.

• Stampa menù.

• Centri tavola da concordare.

Con supplemento:

• Tavolo della confettata ( prezzo da € 350,00 a 500,00 a secondo del numero degli invitati).

• Angolo sigari, rhum e cioccolato ( da € 200,00 a 350,00 a seconda del numero degli invitati).

Per qualsiasi tipo di chiarimento non esitate a contattare la Location.

Tutto quanto sopra descritto da confermare con il Titolare della Location.

Ogni eventuale altra richiesta da concordare con il Titolare della Location.