Aperitivo di Benvenuto
( Rustici, Arancini, Tartine, Verdurine Fritte, Mozzarelline Fritte)
( Aperitivi Alcolici e Analcolici, Succhi, acqua Minerale, Prosecco, Sangria )
Antipasto *
Gran Piatto di Mare
(Carpaccio di Salmone, Carpaccio di Spada, Insalata di Songino con Dadolata di Spigola e Frutta, Insalata di Mare, Fish Cake )
Primi piatti
Risotto alla Crema di Scampi al Profumo di Agrumi
Lasagna al Profumo di Mare
Secondo piatto e contorni
Turbante di Rombo con Gamberi
Tortino di Patate
Bouquet di Insalata con Frutta
Dolci *
Fragole in Cialda
Torta Crema Chantilly con Nutella
Selezione Vini Cantina Cinelli
Il su indicato menù “tipo” può essere variato con le seguenti scelte:
Primi piatti
(due a scelta)
Risotto alla Crema di Scampi al Profumo di Agrumi.
Risotto del Pescatore.
Risotto Ostriche e Champagne.
Trofie Spigola e Vongole al Profumo di Basilico.
Paccheri con Gamberoni Melanzane e Pecorino.
Casarecce di Gragnano con Spigola e Scampi.
Lasagna al Profumo di Mare.
Trofie con Asparagi/Carciofi e Orata.
Tagliolini Astice.
Ravioli Spigola e Gamberi con Scogliera Leggera.
Paccheri con Calamaretti Spigola e Pesto Leggero.
Risotto Due Zucche e Provola.
Risotto Porcini e Tartufo.
Tagliolini ai Porcini.
Tagliolini Carciofi e Guanciale.
Calamarata al Ragù Bianco.
Lasagna Vegetariana
Secondo Piatto
(uno a scelta)
Scaloppina di Ombrina agli Agrumi.
Filetto di Spigola in Crosta di Zucchine.
Filetto di Orata in Crosta di Patate.
Trancio di Spada alle Erbe Aromatiche.
Turbante di Rombo con Gamberi.
Gran Grigliato di Pesce.
Vitella in Crosta alla Wellingthon.
Arrosto Misto di Carne.
Abbacchio al Forno Farcito alle Erbe Aromatiche al Profumo di Pecorino.
Contorni
(due a scelta)
Tortino di Patate
Bouquet di Insalata con frutta
Millefoglie di Patate
Tortino di Verdure
Patate al Forno al Profumo di Rosmarino
* 2 Opzioni integrative
(sostituiscono l’antipasto e/o dolci serviti al tavolo)
Per qualsiasi tipo di chiarimento non esitate a contattare la Location.
Tutto quanto sopra descritto da confermare con il Titolare della Location.
Ogni eventuale altra richiesta da concordare con il Titolare della Location.